Capsicum Annuum

Jun 07, 2023

Tinggalkan pesanan

Capsicum annuum ( Lada manis), solanaceae, genus lada. Untuk herba saka setahun atau terhad. Buahnya biasanya berbentuk kon atau bujur, hijau apabila belum matang, dan bertukar menjadi merah terang, hijau atau ungu, dengan merah yang paling biasa. Buah lada adalah pedas kerana kulit mengandungi capsaicin, yang boleh meningkatkan selera makan. Kandungan vitamin C dalam cili menduduki tempat pertama di kalangan sayur-sayuran, berasal dari Mexico dan diperkenalkan ke China pada akhir Dinasti Ming. Ada lada hiasan, bulat, tidak boleh dimakan, warnanya ada merah, ungu dan sebagainya.