Lada Cayenne

lada cayenne
Lada merah ialah varian lada sayuran yang ditanam, yang tergolong dalam keluarga Solanaceae. Mempunyai wangian, boleh menghilangkan bau hanyir dalam hidangan, nilai pemakanan adalah sangat tinggi, dengan kesan sejuk, meningkatkan selera makan, pensterilan.
Selain karotena yang kaya, lada merah mengandungi kira-kira 5,000 unit antarabangsa vitamin A, yang memenuhi keperluan harian orang dewasa, dan juga mengandungi lebih daripada 100 miligram vitamin C. Antioksidan yang kaya ini, boleh meneutralkan badan radikal bebas molekul oksigen berbahaya, bermanfaat kepada kesihatan manusia. Saiz seragam lada merah segar, warna cerah, bau buah-buahan dan tembikai. Dan saiz lada warna inferior berbeza, warnanya agak malap, tiada wangian tembikai dan buah-buahan.

www.sdyummyfood.com