Bawang Tibet Bawang Spring Liar Tibet

Bawang Tibet (bawang Tibet)
Bawang Tibet, tumbuh di lereng bukit atau rumput pada ketinggian 2000-4500 meter, nipis dan bulat, pepejal, diameter kira-kira 2-3mm, bawang liar pedas, hangat, tidak toksik, penggunaan jangka panjang boleh menguatkan kebijaksanaan dan keberanian, adalah perasa yang sangat diperlukan di Tibet, sering direbus dengan daging, adalah perasa vegetarian yang sangat baik.
Penduduk tempatan mengeringkan daun bawang dan mengisarnya menjadi bijirin besar untuk memudahkan penyimpanan dan penggunaan. Semasa merebus atau memanggang. Putar secubit dan taburkan pada sup atau makanan.
Khasiat utama bawang Xizang adalah protein, gula, provitamin A (terutamanya terkandung dalam daun bawang hijau), serat makanan, dan mineral seperti fosforus, besi dan magnesium.

www.sdyummyfood.com