Apakah Kelebihan Dan Keburukan Makan Cili?

Dalam diet harian, cili adalah perasa penting sebagai perasa. Beberapa makanan pedas pada musim panas akan membuatkan kita berselera. Makan periuk panas pada musim sejuk, beberapa makanan pedas, membuatkan kita berasa panas di seluruh badan. Cili bukan sahaja untuk semua orang. Mari kita susun kelebihan dan kekurangan makan cili.

(1) Apakah faedah yang boleh membawa kita makan cili:

1. Melindungi jantung. Selalunya makan cili berkesan boleh melambatkan perkembangan aterosklerosis.
2. Melancarkan peredaran darah. Lada mempunyai ciri-ciri perubatan tertentu, jadi ia boleh "menghilangkan angin dan peluh, mengeluarkan kahak, dan menyahlembapkan." Diterangkan dalam perubatan moden, ia boleh menggalakkan peredaran darah, memperbaiki selsema, radang dingin, dan sakit kepala vaskular.
3. Panaskan perut dan hilangkan kesejukan. Menurut "Food Materia Medica", cili boleh memanaskan limpa dan perut. Jika gejala seperti muntah, cirit-birit dan sakit perut berlaku apabila anda mengalami selsema, anda boleh makan cili yang sesuai.
4. Kecantikan kulit. Lada boleh menggalakkan rembesan hormon dalam badan dan memperbaiki keadaan kulit. Ramai yang beranggapan makan makanan pedas akan menyebabkan jerawat, tetapi ia sebenarnya bukan masalah cili api. Hanya mereka yang sukakan jerawat sahaja yang akan menambah api kepada api selepas makan cili.
5. Kurangkan lemak dan turunkan berat badan. Capsaicin boleh mempercepatkan penguraian lemak, dan serat makanan yang kaya juga mempunyai kesan tertentu untuk menurunkan lemak darah.
6. Melegakan kesakitan dan pelesapan haba. Lada bersifat hangat, boleh menurunkan suhu badan melalui peluh, dan melegakan sakit otot, jadi ia mempunyai kesan antipiretik dan analgesik yang kuat. Kajian di Amerika Syarikat mendapati bahawa capsaicin boleh mengurangkan neurotransmiter yang menyampaikan kesakitan, menjadikan orang kurang sensitif terhadap kesakitan.
7. Pembuka selera dan penghadaman. Lada boleh menggalakkan rembesan jus pencernaan dan meningkatkan selera makan.

(2) Apakah kemudaratan yang membawa kepada kita makan cili:

1. Pesakit dengan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular dan hipertensi tidak boleh makan lada, dan pesakit dengan bronkitis kronik, penyakit jantung paru-paru, dan batuk kering tidak terkecuali. Kerana capsaicin membuat jumlah darah yang beredar meningkat dengan mendadak, degupan jantung menjadi lebih pantas, dan takikardia, mengambil jumlah yang banyak dalam tempoh yang singkat boleh menyebabkan kegagalan jantung akut dan kematian jantung secara tiba-tiba. Walaupun tidak berlaku kemalangan, ia juga akan menghalang penyakit asal kardiovaskular dan serebrovaskular dan pemulihan lesi pulmonari.
2. Bagi pesakit gastritis kronik, ulser gastrik, dan esofagitis, disebabkan oleh rangsangan capsaicin, kesesakan mukosa, edema, hakisan, dan peristalsis gastrousus meningkat secara mendadak, menyebabkan sakit perut, cirit-birit, dan lain-lain, yang juga menjejaskan pemulihan pencernaan. fungsi.
3. Pesakit yang menderita cholecystitis kronik, cholelithiasis, dan pankreatitis kronik, disebabkan oleh rangsangan capsaicin, meningkatkan rembesan asid gastrik. Asid gastrik yang berlebihan boleh menyebabkan pengecutan pundi hempedu, kekejangan sfinkter hempedu, mengakibatkan kesukaran dalam pelepasan hempedu, seterusnya menyebabkan kolesistitis, kolik bilier dan pankreatitis.
4. Bagi pesakit buasir, akibat rangsangan capsaicin, urat buasir akan menjadi sesak dan bengkak, yang boleh memburukkan buasir dan juga membentuk abses dubur. Selain itu, cili boleh memburukkan lagi sembelit dan menjadikan buasir lebih berat.
5. Pesakit yang menghidap penyakit mata merah jambu dan keratitis tidak boleh makan cili api. Dari perspektif perubatan tradisional Cina, sifat dan rasa lada cili adalah besar pedas dan panas, dan ia mudah untuk marah dan memburukkan keadaan.
6. Bersalin dan wanita hamil tidak boleh makan cili padi. Bukan sahaja luka mulut dan najis kering, tetapi juga bayi yang menyusu boleh menyebabkan mereka sakit; jika wanita mengalami keputihan meningkat dan gatal-gatal alat kelamin wanita hamil, makan lada cili boleh memburukkan lagi.
7. Pesakit hipertiroidisme tidak boleh makan cili, kerana degupan jantung mereka cepat, dan degupan jantung akan lebih cepat selepas makan, dan gejala akan lebih jelas.
8. Cili dan labu tidak boleh dimakan bersama. Labu mengandungi enzim pengurai vitamin C. Jika digoreng bersama lada yang mengandungi banyak vitamin C, ia akan menjejaskan penyerapan vitamin C.
9. Cili dan hati kambing tidak boleh dimakan bersama. Lada mengandungi banyak vitamin C, dan ion logam surih yang terkandung dalam hati kambing boleh memusnahkan sepenuhnya vitamin C di dalamnya, melemahkan nilai pemakanan yang betul.
10. Cili dan wain putih tidak boleh dimakan bersama.